Brezza Barbera D’Alba DOC Superiore 2020

BREZZA BARBERA D’ALBA DOC SUPERIORE 

Deixe-se seduzir pela vivacidade e pela rica expressão frutada do Brezza Barbera D’Alba DOC Superiore, um autêntico Vinho Tinto Italiano proveniente da renomada região do Piemonte. Elaborado com paixão pela tradicional família Brezza, que cultiva vinhedos desde 1885, este vinho é uma pura celebração da uva Barbera, cultivada em solos argilo-arenosos e limosos, sob o sol generoso das colinas de Alba.
As uvas Barbera, colhidas manualmente no momento ideal de maturação, passam por um processo de vinificação cuidadoso, com fermentação espontânea utilizando as leveduras nativas, preservando a autenticidade e a complexidade dos aromas. A maceração prolongada garante a extração de cor intensa e taninos suaves, enquanto a fermentação malolática contribui para a sua textura aveludada.
O envelhecimento por 12 meses em grandes barris de carvalho esloveno de segundo ou terceiro uso confere ao Brezza Barbera D’Alba Superiore uma sutil complexidade e um toque de especiarias, sem sobrepujar o caráter frutado e vibrante da Barbera. Um período adicional de afinamento em garrafa garante um vinho equilibrado, elegante e pronto para ser apreciado.
Ao degustar este Vinho Tinto Italiano, prepare-se para ser envolvido por uma deliciosa sinfonia de aromas que evocam frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras e ameixas, complementadas por delicadas notas florais de violeta e um toque especiado que adiciona profundidade. No paladar, a acidez vibrante, marca registrada da Barbera, é elegantemente equilibrada por taninos macios e um corpo generoso, culminando em um final persistente e saboroso, com nuances frutadas e um leve toque terroso.
O Brezza Barbera D’Alba DOC Superiore é um vinho extremamente versátil à mesa, harmonizando maravilhosamente com massas ao molho de carne, pizzas saborosas, queijos de média maturação, carnes brancas grelhadas e até mesmo um churrasco descontraído. Sirva ligeiramente fresco, entre 16°C e 18°C, e desfrute de um vinho que expressa a alegria e a autenticidade do Piemonte em cada gole.