Ca'Boscari Negroamaro Primitivo Salento IGT

• • Nome: Ca'Boscari Negroamaro Primitivo Salento IGT

  • Vinícola: Angelo Rocca & Figli

  • País/Região: Itália / Puglia

  • Safra: 2018

  • Uvas: 80% Negroamaro, 20% Primitivo

  • Amadurecimento: Até 6 meses em barrica de carvalho + 3 meses em garrafa

  • Teor Alcoólico: 13.5% vol.

  • Pontuações: Ouro Gilbert & Gaillard; 92 pontos Luca Maroni

  • Descubra a combinação perfeita da Puglia: Ca'Boscari Negroamaro Primitivo Salento IGT 2018!

    Este tinto excepcional da Angelo Rocca & Figli, sob a experiência do enólogo Manuel Brentan, representa o melhor do terroir de Salento, na Puglia, unindo as duas castas mais emblemáticas da região.

    Blend e Amadurecimento: O vinho é um blend dominante de 80% Negroamaro e 20% Primitivo, resultando em um vinho de grande caráter. O amadurecimento passa por um estágio de até 6 meses em barrica de carvalho, seguido por mais 3 meses em garrafa, garantindo complexidade e taninos refinados.

    • Teor Alcoólico: 13.5% vol.

    • Reconhecimento: Foi premiado com a Medalha de Ouro Gilbert & Gaillard 2019 e recebeu 92 pontos do renomado crítico Luca Maroni.

    Notas de Degustação:

    • Visual: Apresenta uma cor vermelha intensa com reflexos arroxeados.

    • Aroma: O bouquet é complexo, suave e harmonioso, com ricas notas de frutas vermelhas maduras que se mesclam a toques de cravo, tabaco e especiarias em geral.

    • Paladar: É um vinho estruturado, com corpo cheio e sedoso. A união das duas uvas confere ao vinho intensidade e elegância, características marcantes do terroir do Salento. Possui taninos aveludados e um final persistente.

    Harmonização: Com seu corpo cheio e notas de especiarias, este blend é o par ideal para:

    • Churrasco.

    • Queijos curados.

    Sirva a uma temperatura ideal de 16°C.