Vinho Rosé Francês LaCheteau Soupçon de Fruit Haute Valeur Environnementale D'Anjou 2022

O LaCheteau Soupçon de Fruit é um charmoso rosé francês com uma proposta diferenciada: a elegância do Vale do Loire e a preocupação ambiental atestada pela certificação Haute Valeur Environnementale (HVE). Este vinho é proveniente da denominação Rosé d'Anjou, uma área dedicada a rosés com um toque de doçura no paladar.

Este rótulo é classificado como Meio Seco, o que significa que ele possui uma doçura sutil e agradável, perfeitamente equilibrada pela acidez e frescor. É um corte de uvas tipicamente do Loire, geralmente dominado pela Cabernet Franc, complementada por Grolleau e Gamay.

Compromisso Ambiental: A certificação HVE (Haute Valeur Environnementale) nível 3, o mais alto, atesta que a vinícola utiliza práticas de agricultura com alto desempenho ambiental, focando na biodiversidade, na gestão da água e na redução do uso de produtos fitossanitários.

Degustação:

• Visual: Apresenta uma cor elegante que varia do rosa suave a tons de casca de cebola ou salmão.

• Olfativo: O aroma é muito frutado, com notas que remetem a frutas vermelhas (morango, framboesa), frutas negras e, em algumas safras, um toque de botão de cassis.

• Gustativo: No paladar, ele é redondo e carnudo (com bom volume), além de ser notavelmente fresco. A doçura residual (Meio Seco) é equilibrada, tornando-o fácil e muito agradável de beber. Seu teor alcoólico moderado, em torno de 11% vol, o torna leve e refrescante.

Serviço: Sirva bem fresco, entre 8° a 10°C.

HARMONIZAÇÃO

Seu toque de doçura e frescor o tornam incrivelmente versátil, harmonizando bem com:

• Aperitivos e petiscos variados.

• Carnes Curadas e embutidos.

• Saladas Mistas (especialmente aquelas com frutas).

• Sobremesas leves à base de frutas (como torta de morango).

• Culinária Asiática levemente picante.